木瓜牛乳的做法和营养

　　木瓜牛乳的做法非常简单，有兴趣的朋友可以仔细的阅读小编给大家准备的内容后自己动手去试一下哦。

　　木瓜牛乳

　　一般的木瓜都是帶一點

　　木瓜牛乳

　　苦味，如要好吃的木瓜，請選擇紅肉木瓜最好吃，香，濃，醇，甜。

　　木瓜牛乳的材料

　　木瓜，牛奶，冰塊，糖

　　木瓜牛乳的做法

　　木瓜切成一半使用湯匙去掉木瓜籽，挖出木瓜肉。

　　木瓜肉，冰塊，牛奶，糖順序放入果汁機中打成汁即可。

　　小诀窍

　　牛奶有很多種類，依個人喜好，但是太濃稠的牛奶會把木瓜的味道掩蓋，請自斟酌。木瓜肉軟綿綿地使用湯匙最合適。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

　　1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

　　2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。