西葫芦木耳炒鸡蛋

　　西葫芦木耳炒鸡蛋属于家常炒菜，简单美味，大家动手试试吧：

　　西葫芦木耳炒鸡蛋材料

　　西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量

　　西葫芦木耳炒鸡蛋做法

　　1、西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒

　　2、先炒鸡蛋，炒至结块盛出

　　3、再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮

　　4、西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了

　　温馨提示

　　木耳的适用人群

　　适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。

　　注意事项

　　木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。