豌豆芽的功效与作用,豌豆芽的食用禁忌
豌豆芽儿也叫碗豆苗是豌豆种子经过培育后长出的嫩苗,它口感鲜嫩,滋味诱人,而且种植以后生长速度特别快,平时人们自己在家中的阳台就可以培育。那么这种鲜嫩的豌豆芽有什么功效呢?它在使用时有没有禁忌呢?
豌豆芽的功效与作用
1、调节皮肤油脂分泌
豌豆芽对人类的内分泌有一定调节作用它,可以抑制皮肤分泌过量的油脂,平时最适合那些油性皮肤的人群食用。碗豆眼儿除了可以调节油脂分泌外,还能让人体吸收丰富的营养,能滋养细嫩肌肤,延缓皮肤衰老。
2、防晒
平时人们多吃豌豆芽,可以增强人类皮肤的防晒能力,能减少紫外线对皮肤的伤害,另外人们在被阳光晒黑以后,多吃些百多元,还能促进皮肤尽快修复,能让面部的黑色素尽快消散,可以起到明显的美白作用。
3、预防高血压
豌豆芽是一种高钾低钠的食材,它能加快人体内多余钠盐的代谢,而且能促进血液循环,可以让人们的血压保持正常稳定的状态,能有效预防高血压发生。碗豆芽中还含有大量的膳食纤维,它能加快肠胃蠕动,促进身体代谢,对人类的便秘也有一定预防作用。
4、抗菌消炎
豌豆芽中不得含有丰富的维生素和矿物质,它还含有多种天然消炎杀菌成分,特别是赤霉素和植物凝素等物质的含量比较高,这些物质能消灭人体内的多种致病菌,而且能抑制一些病毒的活性,他们既能加快人体正常代谢,又能防止炎症和病毒性疾病发生。
吃豌豆芽的禁忌
碗豆芽在食用时禁止和羊肉搭配在一起吃,它们是相克的存在,人们把它们放在一起吃会让黄疸和脚气高发。