金针菇牛肉卷材料和制作步骤

　　金针菇牛肉卷做法有很多种，下面给大家介绍一种常见做法：

　　金针菇牛肉卷简介

　　牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过烤制后又有点脆的口感，

　　既适合做开胃的前菜，做主菜也不会有失身份。

　　金针菇牛肉卷材料

　　新鲜牛肉鲜金针菇酱油（生抽）适量蚝油适量料酒适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量姜末

　　适量玉米油

　　金针菇牛肉卷制作步骤

　　1洗净的金针菇

　　2准备好一个牛肉卷

　　3将金针菇包入牛肉卷中

　　4下锅煎至

　　5装起盘，在煎下一批

　　6一道倒入锅中，放入蚝油

　　7放入水，煮，倒入适量的生抽

　　8煮干水就可以了

　　温馨提示

　　秘制黑胡椒汁的做法

　　用料：洋葱碎、黑胡椒碎、黄油、生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒、日本烧汁

　　、淀粉。

　　做法：炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑

　　菇粒煮出香味。最后勾薄芡出锅。