甜味番茄炒蛋做法

　　番茄炒蛋一般情况下我们都是不放糖的，那么甜味番茄炒蛋是如何做的呢，下面就具体给大家说说看看：

　　番茄炒蛋用料

　　番茄鸡蛋

　　盐糖

　　番茄炒蛋做法

　　1、鸡蛋打散，放小半汤匙的盐

　　2、番茄（要够熟）切好待用

　　3、热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒

　　4、边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK，盛起

　　5、再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖7分钟

　　6、看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度

　　7、开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成）

　　8、加分的一步，锅里还有不少番茄汁吧，大火把他熬粘稠了，铲起淋在菜上完成~（这汁最好吃了，我把锅铲的都添了--。）

　　小帖士-健康提示：

　　营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

　　小帖士-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。