圣女果大拌菜材料和做法

　　大家都知道圣女果是种好吃的水果，但是大家了解怎么去制作圣女果大拌菜吗？下面我给大家介绍一下

　　营养分析

　　紫甘蓝：

　　营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。

　　彩椒：

　　果实美观，皮厚甜脆。维生素含量非常高。能增进食欲，帮助消化。可炒食，亦可生吃。

　　圣女果：

　　番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

　　圣女果大拌菜原料

　　紫甘蓝半个、红彩椒半个、黄彩椒半个、红黄圣女果各6个、苦菊1小把、生菜半个、花生米2勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺。

　　圣女果大拌菜调料

　　盐、生抽、醋、糖、香油适量。

　　圣女果大拌菜做法

　　1、花生米炒熟，各种蔬菜洗净待用；

　　2、在各种蔬菜里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、花生米、黑芝麻、白芝麻拌匀即可。