圣女果碧根果酥饼做法步骤

　　圣女果碧根果酥饼是考生考试前必吃的一种饼，该饼含有丰富的营养价值，下面让小编来给大家具体介绍一下。

　　圣女果碧根果酥饼

　　女儿今天开誓师大会，高考进入倒计时100天了。

　　看着每天辛苦读书的女儿，既欣慰又心疼。十二年的寒窗即将终成正果，我为女儿祈祷！

　　制作这款美味饼干，愿这朵朵小花能为女儿喝彩！！！

　　圣女果碧根果酥饼的材料

　　圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t

　　圣女果碧根果酥饼的做法

　　圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用

　　低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米

　　粉和黄油，用手搓成均匀的松散状

　　加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀

　　的面团

　　将面团放在一个保鲜袋中，用擀面杖擀成约0.5厚

　　的片状

　　将面片冷藏2小时，用模具切割造型

　　烤箱预热175℃，烘烤20分钟，熄火后用余温焖

　　5分钟即可

　　小诀窍

　　冷藏可以改冷冻，切记不可过硬。不然不好切割