冬瓜药用价值

　　冬瓜不仅仅是一种营养价值高的蔬菜，而且还具有一定的药用，今天就给大家说说冬瓜的药用价值：

　　【性味】

　　味甘淡，性微寒。

　　【成分】

　　本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

　　【功用】

　　清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

　　【慢性肾炎】

　　冬瓜1000克，鲤鱼1条（约重300克），不加盐，煮汤食。

　　【夏季感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦】

　　冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。每食适量。

　　【暑天感冒、风水之症】

　　鲜冬瓜150克，粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。

　　【肺痈】

　　打碎冬瓜籽50克，鲜芦根50克，水煎，早晚各服1次，连续服用。

　　【肝硬化腹水】

　　冬瓜1000克打碎煮烂，纱布过滤去渣取汁，每次60毫升，每日3次饮服，可减轻症状。

　　【水肿】

　　冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖烂饮服，每日2次。

　　【高血压、肝阳上亢、头痛眼花】

　　冬瓜500克，鲩鱼头250克，先用油煎鱼头至金黄色，放入冬瓜，加清水适量，文火炖4小时，加食盐调味食用佐膳。每日2次。

　　【肺热咳嗽、痰黄稠】

　　鲜冬瓜500克，鲜荷叶l张。加适量水炖汤，吃盐调味后饮汤吃冬瓜，每日2次。

　　宜忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服