芹菜能不能减肥

　　许多的人都是为了自己的肥胖而非常的发愁，根本就找不到合适的减肥方法，这样久而久之就会使得自己变得非常没有自信心，甚至是不想出门见人，其实现在减肥的方法变得越来越多，最常见的就是饮食方面的减肥，比如说芹菜就可以达到减肥的目的，这是非常健康的减肥方法，但一定要有规律性的去摄入，这样的话才可以让有效果，而且还要和平常的运动结合起来，这才是最好的减肥方法，不然的话也是无法减肥成功的，另外也不能单一的只吃这一种食物，只有这样才算是营养摄入均衡。

　　芹菜无论生吃还是熟吃都减肥。这是因为芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便，把有害于人体的物质甚至是致癌成分排出体外，是美容和减肥的圣品。芹菜汁具有丰富的维生素。而且芹菜属于粗纤维食物，容易加速体内毒素排出体外。芹菜是利尿神器，可以快速排出多余的水分，减少毒素滞留的可能。这样，芹菜达到了减肥的理想效果。

　　其他作用：

　　芹菜可炒食，可生食，生食之前最好开水烫一下再吃。芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好。芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中不含此物，由此可知芹菜要比芹菜茎营养价值更高。芹菜性凉，味甘、苦、无毒。能够理胃和中祛湿浊，除心下烦热，有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解毒之效。

　　芹菜汁榨汁前选料要新鲜，安全无公害。否则容易引起中毒症状，那对人体的伤害是很大的。芹菜属于寒凉食物，对于脾胃虚弱的人来说不太适宜享用。还有的是，芹菜汁能减肥。但是他不能单一的成为减肥的唯一食材。它只能充当副食品，不能作为减肥者的正餐，以免减肥者的营养不均匀。