菜心的家常做法推荐

　　菜心是我们常会吃到的食物，而且可以帮助我们补充身体所需要的各种营养物质，对健康氮燃烧比较有利的，但是对菜心的家常做法，有些人就不太了解，所以下面就为大家详细的介绍一下，菜心的几个家常做法，这样我们就吃的更加的营养美味了。

　　菜心750克干辣椒适量大蒜适量盐适量鸡精适量

　　做法一：

　　1、把摘好的菜远洗干净，沥一下水。炒好的菜心

　　炒好的菜心

　　2、热锅下油（如果用肥肉榨油，炒出来的菜会更香），爆香姜块（可以用蒜蓉，因为我妈怕蒜头的味道，所以我家基本不用蒜头做菜）。

　　3、放入菜心远加盐爆炒至转青，菜远就会出水。

　　4、翻炒后再盖上盖子焖3~5分钟（根据个人的口味）即可上碟。

　　做法二：

　　主料：菜心750g

　　调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量

　　1、菜心洗净摘好备用

　　2、干辣椒和大蒜切好备用

　　3、热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香

　　4、把菜心放入快速翻炒几下

　　5、加盐和鸡精即可

　　上面是菜心的不同做法介绍，大家都掌握了没有呢，如果自己有个时间下厨，那么能够动手制作这些食物当然是比较合适的，所以为了我们的营养健康，大家都可以按照这样的步骤去完成菜心美食了。