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油炸糯米粉怎么做?

  刚刚过了五一,相信很多朋友都已经从假期当中回到了正常的生活节奏当中。不知道大家有没有发现,又快到了一年一次的端午节了,所以这时候糯米的销量是非常高的,因为糯米乃是粽子的主要食材之一。其实糯米不光可以做粽子,而且还可以做糯米粉哦!下面看看油炸糯米粉怎么做?

  食材

  主料

  糯米饭50g面粉200g

  1把糯米煮熟,做成糯米饭待用。

  2准备面粉备用。

  3准备白沙糖,爱吃甜的可以多放点糖。(小编怕胖了,所以糖放的很少。)

  4准备面包糠备用。

  5把面粉加水揉成团,揉好后,再加入面包糠一起揉匀。

  6加入煮好的糯米饭,揉匀。

  7揉成一个个的小圆形。

  8把揉好的小圆球放入糯米粉中滚一圈,让全身都沾满糯米粉。

  9每个小圆球都揉上糯米粉。

  10热锅放油,烧至七八层热,油要多放点。

  11放入揉好的糯米小圆球,炸至金黄色,中途要滚动一下,以免炸糊了。炸到金黄,泛香味就控油捞出。

  营养成分

  糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、

  磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。