飘香红酒猪扒的做法

　　作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道飘香红酒猪扒的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

　　1.12原料图1

　　2.21原料图2

　　3.1洋葱切碎，西兰花洗净摘成小朵，香菇洗净切除根茎，根茎切碎用做调料

　　4.2猪肉抹上胡椒粉、盐、少许糖，加红酒腌制1至2小时

　　5、猪肉放入打散的鸡蛋中裹浆（这步可以省略）

　　6、小火煎5分钟，翻面煎3分钟（要看肉的大小和厚度来掌握）

　　7、煎反面

　　8、煎肉的同时，另起一锅烧开水，放点盐，放入西兰花焯熟

　　9、用煎肉剩下的油把香菇煎熟

　　10、先摆好盘

　　11、重新起锅用蒜末爆香油，倒入洋葱碎和香菇根茎碎同炒香，倒入适量清水，放入盐、胡椒粉、糖、一点红酒烧开后，盖上锅盖煮3分钟

　　12、把调料汁浇上摆好盘的肉就可以了

　　也许你家中有人会做飘香红酒猪扒，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。