薏米和海带豆腐能煲汤吗？

　　海带和豆腐一起炖煮，可以很好地发挥出两者的功效，海带含有丰富的碘元素，而豆腐又富含钙质，对人体的骨骼毛发的生长都有相当大的帮助。而对于体内湿气过重的人来说，就像在这其中添加其他物质帮助身体排出湿气。那么薏米是否可以和海带豆腐一起炖汤呢？今天我们就来共同学习一下吧。1、薏米性凉，味甘、淡。能够用于健脾渗湿，除痹止泻。具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效，能够用于美容作用。另外中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

　　海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

　　薏米含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。海带薏米同吃是一种不错的食谱。但要注意绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。