风味鸡肉拌菜的做法

　　吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做风味鸡肉拌菜。

　　1、备料：鸡腿肉、元葱、胡萝卜、烧烤料。

　　2、胡萝卜、元葱切细细的丝。

　　3、鸡腿去骨，肉切小块。

　　4、把切好的鸡腿肉用水焯一下。

　　5、焯好水的鸡腿肉控干水份。

　　6、用热油炸一下烧烤料，像炸辣椒油一样。

　　7、把焯好的鸡腿肉翻炒一下，炒至鸡肉变色。

　　8、将炒好的鸡腿肉放在胡萝卜、元葱丝上。

　　9、最后浇上炸好的烧烤料油，即可拌至食用。