螃蟹的禁忌和副作用

　　有些人群不适合食用螃蟹，如痛风、心血管疾病、脾胃虚寒、螃蟹过敏等，这些人食用螃蟹后会出现不良反应。

　　1、痛风人群：螃蟹人群中含有嘌呤物质比较多，所以痛风患者要减少饮食，以免影响尿酸的排泄，导致痛风反复发作；

　　2、心血管疾病：螃蟹的蟹黄含有大量的胆固醇，最好是少吃，三高人群要少吃，以免引起血脂升高，影响病情的恢复；

　　3、脾胃虚寒：螃蟹性寒、自身胃寒、脾虚等人群食用后，很容易加重病情，导致胃肠道的不良反应，如腹泻；

　　4、过敏人群：螃蟹是一种海产品，易发生过敏的情况，因此对海鲜过敏的人也要避免食用，以减少过敏反应。

　　螃蟹是一种营养价值极高的海鲜食品，含有人体必需的氨基酸及必需脂肪酸，而且富含维生素A和维生素D，还有多种维生素，如维生素E，同时含有较丰富的卵磷脂和蛋白质，而且还含有人体必须的钙、磷、铁等多种矿物质，可以滋补身体，但是一次吃太多，容易加重胃肠道的负担，导致出现腹胀、腹泻等症状。另外，要多吃新鲜的螃蟹，避免螃蟹长期死掉，出现质变，吃了之后，身体会不舒服。