西北拌汤的做法

　　做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，西北拌汤这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。

　　1、西红柿切块，葱白切圈，西红柿稍微翻炒下，加水煮汤。鸡蛋打成蛋液，搅拌均匀备用。

　　2、一小碗面粉，倒入干净的盆子里，加水，慢慢搅拌，搅拌成细细碎碎的小疙瘩

　　3、面疙瘩搅拌好之后，倒入已经烧开的汤锅里面，用勺子顺时针方向搅拌，加盐和鸡精适量。沸腾的时候把刚才搅拌好的蛋液均匀的慢慢地倒进去。鸡蛋花成型后关火出锅。依据个人喜好添加佐料，因为我比较清淡，没有加很多调味料进去。

　　事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管西北拌汤的做法，但吃过的人却久久难忘。