猪肉洋葱水饺的做法有什么

　　但我们不想做饭的时候，就会做一些水饺来填饱肚子，当然水饺的种类也有很多，每一种水饺都有自己的优点和缺点，我们可以根据自己的口味来选择。猪肉洋葱水饺是以猪肉为主料，然后添加了一些洋葱，既在味道上进行的改变，在做法上为进行了突破，接下来让我们一起来了解一下猪肉洋葱水饺的具体做法，即使现在不做也可以留着以后来做。

　　做法一：

　　洋葱营养丰富，大家吃洋葱的办法都差不多，今天我们就一起学习做法简单，但是味道超美味的猪肉洋葱水饺。

　　原料：猪肉馅、洋葱、鸡蛋、甜面酱、香油、色拉油、料酒、酱油、盐、味精。

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋、甜面酱、香油、色拉油、料酒、酱油、盐、味精一起放在猪肉馅内；比例：猪肉馅250克、洋葱1个、鸡蛋半个、甜面酱1勺、酱油2勺、料酒1勺半、香油1勺、色拉油1勺，其它适量。

　　2、猪肉馅顺一个方向搅打，直到上劲，洋葱剁碎备用；

　　搅拌肉馅

　　3、将剁碎的洋葱与搅打好的猪肉馅混合均匀；

　　提示：肉馅与洋葱不要提早混合，一定要等饺子皮擀好的时候，再混合。因为混合早了，馅容易出水（此方法适用于所有的馅）。

　　肉馅搅拌均匀

　　煮饺子的小窍门：

　　1、饺子入锅后，用铲贴锅底划动，避免饺子粘底；

　　2、有个说法是：盖盖煮皮，揭盖煮馅。所以，一开始要盖好锅盖；

　　3、煮馅时，要三点水。即锅开后，小火煮1分钟左右，加一小碗水，又开，煮一分钟，再加一小碗水，如此三次。

　　做法二：

　　食材

　　猪五花肉一斤香菇半斤洋葱一个面粉一斤半油盐葱姜适量

　　步骤

　　1猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。

　　2调成肉馅备用

　　3香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。

　　4洋葱切丁，香菇切丁。

　　5调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。

　　6面最好做馅之前就活好，我还是用面包机揉的，真的好用。

　　7擀饺子皮

　　8包的还是不太好看

　　9用大火，锅里别吝啬放水，煮饺子，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次，

　　10味道相当不错，加了洋葱，第一和香菇，各果然挺搭的。

　　11洋葱，香菇都是很有利于身体健康的，多多益善。

　　以上介绍了几种猪肉洋葱水饺的做法，有的人不是很喜欢吃洋葱那也没关系，可以再吃水饺的时候把洋葱剔除，如果实在不喜欢洋葱，也可以选择用其他的东西来代替，总之一定能找到合理有效的方法去解决它，在生活中我们不能遇到问题就只会逃避，这样只会造成问题的越来越严重，使我们吃不到好吃的猪肉洋葱水饺。