制作奶茶的方法有什么

　　不知道大家喜不喜欢喝奶茶，反正我是一个奶茶迷，几乎每天都要喝奶茶，而且我没事的时候还自己研究出了奶茶的制作方法，每次家里有朋友来我就用自己制作的奶茶来招呼他们，并且他们都很喜欢我自制的奶茶，下面我就把我的制作奶茶的方法来和大家一起分享下吧。

　　一。（喝的最多的）珍珠奶茶

　　原料：1。糖少许2。奶精2勺3。红茶适量4。奶茶精1勺5。果粉1勺6。珍珠少许

　　制作方法：1。将奶精用少量热红茶融化。2。并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖3。再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀4。珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）5。将珍珠放入杯中即可

　　注意：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可

　　推荐：果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉

　　二。港式奶茶

　　1、茶要浓，但并不一定需要什么天价的英国货，普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英国红茶为宜，上品是Earl Grey Tea。通常350ml的杯子，放280ml的水+两包利顿奶茶，用滚水泡5分钟，取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。但也不要放太多茶包，超过3包以上的话，就可以冒充咖啡了

　　2、淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道，千万不要以为普通的光明牛奶就是一切，口味独特的关键就是：一定要使用淡奶！就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油，雀巢，鹰牌的都可以拉，怕胖的也可以买低脂，口味影响不大。使用淡奶的话，就能中和茶的涩，使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶为宜。

　　3、糖水，冻奶茶是冰的，所以糖不容易溶化，偷懒倒入白砂糖的话，没有5分钟搅和是绝对不行的，5分钟以后，冻奶茶就热拉！而且因为冰冻饮料不容易溶化糖，所以加的量更不好控制。不要偷懒，还是事前先弄一些糖水，弄个小锅+小火，倒入大量白糖和水，搅拌搅拌，滚一下水，5、6分钟就好了~喝的时候就方便（买过太古的冰溶糖，黄色的粉末状，但使用效果不佳，是很快能溶化，但是不够甜，要加许多，而且这种糖又贵）

　　三。麦香奶茶

　　材料：西米1/2杯，统一麦香奶茶。

　　做法：

　　1、西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2、将麦香奶茶冰冻待用。

　　3、将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。

　　以上几种制作奶茶的方法都挺简单的，而且是我最擅长并且最喜欢喝的几种口味，最主要的是自己制作的奶茶也可以放心，还有一定的营养搭配，大家若是喜欢可以试着来做一做，相信您一定会喜欢的，另外奶茶好喝也不可以一直喝奥，还是要以饮用清水为主，才对健康有利。