艾草油煎饼的做法

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的艾草油煎饼做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1、材料：面粉

　　2、鸡蛋

　　3、艾草（已清洗）

　　4、碱

　　5、将已清洗的艾草下入沸水中，搁入适量的碱。

　　6、焯一下、捞出。

　　7、用清水过凉。

　　8、将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。

　　9、随后，在面粉中合入剁碎的艾草，打入鸡蛋。

　　10、加适量的盐、加适量的鸡精。

　　11、加适量的清水。

　　12、拌匀成不干不湿的面糊。

　　13、接着，将不干不湿的面糊下入倒入油的平底锅中，用双手按开，中小火煎至两面金黄。

　　14、最后，起锅、放在案板上，用模具压出。

　　15、装盘，即可。

　　也许你以前吃过艾草油煎饼，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？