腰花炒木耳怎么做

　　对于吃货们来说，一道色香味俱全的美食比什么都珍贵，其实，我们生活中的美食有好多种，只要我们肯开动脑筋，肯动手，多尝试，我们就可以做出自己喜欢的美食，今天，我就向大家介绍一种简单又好吃的美食的做法，叫做腰花炒木耳，不仅腰，还是木耳，对我们的身体都有着很好的益处，所以，大家要用心学啊。

　　菜谱简介：猪腰有补肾利尿作用，木耳有养气补血，润肺镇静的功效，常吃可降低心血管病发病率，起养颜抗衰老作用。

　　主要原材料：猪腰2个，木耳40克，鲍汁，蒜蓉，香菜，葱段，花生油，盐少许

　　腰花炒木耳的制作过程如下：

　　1、先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。

　　2、木耳煮前提早浸泡。

　　3、热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香，把猪腰放入炒至熟再把本耳放入炒匀后放入香菜、葱段便可。

　　在制作过程中的小窍门如下：

　　1、炒猪腰时要掌握好火候，不要过熟。

　　2、猪腰和木耳这些原材料也可以做汤。

　　黑木耳有着神奇的药物疗效，可以预防疾病，延缓衰老，预防老年痴呆，猪腰可以降低心血管病的发生，这两种食材都是药物中的精华，学会制作这种菜肴，不仅使我们可以品味人间美食，还可以抵抗各种疾病，提高身体素质，尤其建议有老年人的家庭多制作这种菜。