黄金大饼的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

　　1、把酵母、糖、盐、鸡蛋倒入面粉中拌一拌。

　　2.121用180毫升温水把面合匀。

　　3.212再倒入橄榄油拌匀。

　　4、面盆罩上保鲜膜进行基础发酵。

　　5、炒锅上火注入橄榄油。

　　6.121放入鸡肉粒煸炒。

　　7.212下入蒜粒煸出香味儿。

　　8、鸡肉变色下入葱花姜末继续煸炒出香味儿。

　　9、再放入咖喱粉煸炒出金黄色，然后用盐、砂糖、胡椒粉进行调味。

　　10、炒匀后出锅晾凉备用。

　　11、面团儿发酵至两倍大即可取出，把面团儿放到案板上揉匀。

　　12、然后再缓饧松弛15分钟。

　　13、把饧好的面团儿用擀面杖擀开呈圆形。

　　14.1在面片上倒入馅料，用面片把馅料包起来。

　　15.2圆形面片的转圈稍薄些。

　　16、就和包大包子一样。

　　17、把包好馅料的面团翻面，用手按匀送入烤炉，在烤盘下放一盘热水，关好炉门以30-40度炉温进行最后的保湿保温发酵。

　　18、大饼发至近两倍大取出，炉温可调到170度开始预热。

　　19、用麦芽糖调制一些糖水，比率为10比1，也就是1份糖胶10份水调兑匀即可，然后再准备一些白芝麻。

　　20、用毛刷把糖水涂抹在面饼上。

　　21、再撒些白芝麻。

　　22、把大饼置入预热好的烤炉，上下火170度烘烤20分钟。

　　23、即可出炉。

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的黄金大饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。