钵钵鸡的做法

　　对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道钵钵鸡，相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

　　1、鸡腿处理干净。

　　2.1将鸡腿捞出泡在冰水中至稍凉，马上捞起放在菜板上晾凉，去骨片成片穿在竹签上。

　　3.2将鸡腿和鸡骨架放入水中煮，开后打去浮沫，加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。

　　4.1放在鸡汤中烫熟。

　　5.2蔬菜用竹签穿好。

　　6、将香油、红油、盐、味精、鸡汤500克调成汁。

　　7、将烫好的蔬菜和鸡片串放在碗中，浇上调好的汁，撒上芝麻即可。

　　今天这道钵钵鸡，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。