怎样在家自制冰激凌呢

　　女生和小朋友一般都特别喜欢吃冰激凌，特别是到了夏季，市面上到处都是卖冷饮的，而冷饮中冰激凌也是特别是大家欢迎的一种凉品。可是这冰激凌吃多了，总是感觉不好，因为大家总是会担心里面的添加剂太多，其实冰激凌也是可以自己做来吃的。自制的冰激凌味道好，吃着还安全，心里也放心。那么怎样在家自制冰激凌啊？我在这方面是有一定的经验的，下面给大家介绍一下这方面的内容。

　　其实在家自制冰激凌既放心又省钱。而且原料易得，操作也相当的简单。不管是做出来给孩子吃还是自己吃都是不错的选择。

　　首先我们准备材料：白糖、鸡蛋、牛奶。

　　具体的操作步骤是这样的：1。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了

　　2、把牛奶倒入锅中，煮至微开

　　3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

　　（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

　　4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

　　5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

　　6、一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

　　上面的内容就是怎样在家自制冰激凌啊问题的一些介绍，大家看了这些内容，我想应该已经学会了自己做冰激凌吃了。其实在平时，特别是火热的夏天，天气炎热，吃冰激凌是可以降暑防暑，得空不防自己做一些冰激凌放在冰箱里吃，还是很不错的。