白菜粉丝豆腐的做法

　　在东北，白菜粉丝豆腐是一道非常常见的一道菜，在寒冷的冬季，吃上热乎乎的白菜豆腐简直是享受，而这道菜的烹饪方式也是非常简单的，选用的是我们冬天都可以买到的食材，而且方法也很简单，炖煮就可以了，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜粉丝豆腐的做法吧。

　　做法一

　　食材明细：粉丝适量，白菜适量，豆腐适量，蘑菇适量，海米适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量

　　做法：

　　1、豆腐切厚片，粉丝冷水泡软，蘑菇洗净后切薄片；

　　2、砂锅内放水小火烧开；

　　3、放入几颗海米或者虾皮，葱花；

　　4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开；

　　5、放入撕成小块的白菜，然后放入盐和鸡精煮开即可。

　　做法二

　　原料：白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。

　　做法：

　　1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了；

　　2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水；

　　3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。

　　上面的这些内容就是关于白菜粉丝豆腐的做法的介绍了，白菜是我们平时所吃的非常便宜的一种蔬菜，而豆腐中有丰富的蛋白质，所以白菜粉丝豆腐也是一道很营养的菜，吃起来味道比较清淡，生病以后也可以来吃这道菜，很有利于身体的恢复。