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山楂生吃好还是熟吃好

  吃山楂有很多好处,比如说女性吃点山楂对月经不调有很好的改善作用,山楂还能够缓解痛经,通过吃山楂能够起到活血化瘀的效果,在吃山楂的时候,要将山楂洗干净,然后加水一起煮烂,最好是煮成糊状,这样吃起来就更加的美味,而且还能够更好的补身体。但是要注意,吃山楂最好不要生吃,下面就来介绍山楂到底生吃还是熟吃好。

  生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应该尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。如果想吃可以将山楂煮熟后再吃,熟山楂中的鞣酸已经转化了。除山楂外冻柿子、黑枣也易引起胃石。

  有些人不宜多吃山楂,孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实,孕妇是不宜多吃山楂的,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。山楂可促进胃酸的分泌,因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。专家建议,大家将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果觉得酸酸的茶不好喝,也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖,让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友,冰糖就不要加了。

  吃山楂有很好的抗衰老的效果,比如说山楂里面含有丰富的维生素,通过吃山楂可以促进皮肤细胞代谢,尤其是能帮助皮肤细胞排毒,从而让我们的皮肤看起来更加的有光泽,更加的健康有活力。山楂还有非常不错的减肥以及降血脂的作用,如果是血脂比较高,那么不妨多吃一点。