紫薯大理石蛋糕的做法

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食。食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好紫薯大理石蛋糕

　　1.12低粉过筛两次。

　　2.21鸡蛋分开，蛋黄放入搅拌碗和蛋清放入搅拌桶。

　　3.12蛋清加入柠檬汁。

　　4.21用1档搅打出气泡。

　　5、分三次加入白糖（40克）继续搅打。

　　6、这时可用4档快速，搅打一会才发现搅拌头不能全部搅打只在蛋清表面，只有按着打蛋器往下才能搅打）。

　　7.12蛋黄搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌均匀。

　　8.21再加入白糖（10克）继续把糖搅打融化。

　　9、加入色拉油继续搅拌均匀。

　　10、分2次筛入面粉翻版均匀。

　　11、加入香草精继续搅拌均匀。

　　12、把蛋黄糊分成两分

　　13、一份加入紫薯粉搅拌均匀。

　　14、这是蛋白已打制9分发关机。

　　15、把一半蛋白霜和蛋黄糊分3次混合。

　　16、紫薯面糊也是一样分三次核蛋白霜混合。

　　17、原色蛋糕糊倒入模具中，在把紫薯面糊倒在上面。

　　18、用叉子滑出一些花纹，震出气泡。

　　19、烤箱预热165度，放入模具烤制40-45分钟。

　　20、烤好马上取出冷凉。

　　今天小编介绍的紫薯大理石蛋糕可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。