巧克力果仁蛋糕的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍巧克力果仁蛋糕的制作方法。

　　1、所有的食材：低筋粉、鸡蛋、巧克力、核桃仁（熟）葡萄干、玉米油、泡打粉，酸奶

　　2、蛋白和蛋黄分离，分别用干净无水无油的容器盛放

　　3、蛋黄搅散加入酸奶搅匀

　　4、巧克力掰成小块

　　5、微波炉加热融化巧克力

　　6、巧克力酱加入蛋黄糊里搅匀

　　7、搅好的巧克力蛋黄糊

　　8、分两次在蛋黄糊里筛入面粉

　　9、用刮刀上下搅拌搅成面糊

　　10、打发蛋白，加一小勺白醋除去腥味打发起粗泡沫后分三次加白糖将蛋白打发成硬性发泡

　　11、分三次将打发好的蛋白加入面糊里

　　12、加入蛋白上下拌好的面糊

　　13、筛入两小勺泡打粉上下搅拌

　　14、加入适量的玉米油和果仁上下搅拌均匀

　　15、面包机加热面桶内部刷上一层玉米油把搅拌好的蛋糕糊振出气泡倒入面包机桶里

　　16、选择烘烤功能来烤蛋糕

　　17、取出晾凉切块

　　也许之前你没有吃过巧克力果仁蛋糕，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。