凤尾珍珠肉丸的做法

　　会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道凤尾珍珠肉丸试一下。

　　1、准备所需材料，糯米提前一晚用水泡好，再控干水份备用。

　　2、猪绞肉放大碗中，依用量加入生抽，米酒，白胡椒粉和盐。

　　3、加入切碎的蒜末，朝一个方向搅拌至肉馅产生粘性。

　　4、加入切碎的蒜末，朝一个方向搅拌至肉馅产生粘性。

　　5、加入淀粉再继续搅拌。

　　6、加入香油拌匀。

　　7、将荸荠去皮切碎也加入肉馅中。

　　8、搅拌均匀肉馅就做好了。

　　9、鲜虾去头后将皮剥掉保留尾部的虾尾，开背后将虾线剔出。

　　10、处理好的虾洗净控干水份加白胡椒和少许盐腌一下。

　　11、取适量肉馅包在虾仁上，用手慢慢团起成小球状。

　　12、做好的虾肉丸放在控干水份的糯米上滚一圈，再用手轻压表面让糯米固定在虾肉丸上。

　　13、全部做好后，将糯米丸子放在水滚的蒸锅上，大火蒸15分钟即可。

　　凤尾珍珠肉丸的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。