香辣牛腱子的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下香辣牛腱子这道菜的做法。

　　1、牛腱子一条，约一斤

　　2.1把牛腱子放入，大火烧开，不盖锅盖，放料酒，老抽，冰糖，滚开后转小火，此时盖上锅盖，烧一个小时关火，凉透再煮一个小时凉透即可

　　3.2锅里放凉水，放入八角草果茴香花椒老姜茶叶，烧开

　　4、熟花生碎，蒜碎，香菜碎

　　5、辣椒油，生抽，香醋，香油，盐，高汤精

　　6、步骤四五和牛肉片拌在一起即可。

　　也许你家中有人会做香辣牛腱子，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。