炒土豆块的做法

　　食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下炒土豆块的做法。

　　1.12土豆去皮切小块，去皮后不急着做的话可泡在水里防止土豆变色。

　　2.21小葱洗净切好，蒜也切好，备用。

　　3、腊肉切成条状，（没有腊肉的话，超市里买的腊肠也可以）。

　　4、锅里倒油，放入蒜粒爆香后加入切好的腊肉。

　　5、煎至腊肉的皮肉呈透明，即可。（看图）

　　6、倒入土豆块，使带有腊肉香味的油翻炒着土豆块大约1分钟。

　　7、加入盐小勺即可，（因为腊肉本身就有点咸），白糖半勺，酱油1勺

　　8、加入一碗的水，喜欢吃糯糯的土豆口感的话，可加稍多点的温水。盖上盖煮5分钟，中途记得给土豆翻个身。不然会焦掉。

　　9、撒上葱花，即可出锅了。

　　炒土豆块的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。