鸡腿烧豆腐的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做鸡腿烧豆腐这道菜的全部技巧。

　　1、葱姜蒜切末。

　　2、豆腐、水发香菇洗净切块。

　　3、鸡腿切块、洗净。

　　4、锅内放适量植物油，烧热，改小火，姜蒜末炝锅。

　　5、放入鸡腿块炒至断生。

　　6、放入豆腐、香菇翻炒。

　　7、烹入豆瓣酱、生抽、白糖、水兑的汁，再加入较多的水（泡香菇的水），烧开后转小火慢慢煨至收干汁。

　　8、勾薄芡，盛出，撒上葱花。

　　鸡腿烧豆腐虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。