玉米面包的家常做法

　　面包是很多人喜爱吃的，有很多人在早上的时候，都是会选择面包，吃面包对身体没有任何影响，吃面包对补充身体能量有很好帮助，而且常吃面包对身体没有负担，但是要注意的是，晚上吃面包一定要适量选择，它的热量较高，那玉米面包是很多人最爱，玉米面包的做法如何呢？

　　玉米面包的做法：

　　材料：黄玉米（粟米）粗粉120克，低脂（1%）牛奶240毫升，盐1茶匙，奶油（牛油）1汤匙，青辣椒1罐（约130克），冲洗后沥干，红甜椒1个，去籽，切小块，玉米（粟米）1棵，弄成粒，新鲜、罐装（沥干）或冷冻（解冻）的均可，大鸡蛋3个，蛋黄和蛋白分开

　　做法

　　1、烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘，涂上一层油。

　　2、取一小锅，倒入360毫升水，加入玉米粉，煮沸后转小火，续煮3分钟，不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗，搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒，搅至奶油融化。置凉，然后搅入略微打散的蛋黄。

　　3、另取一碗，打发蛋白，至干性发泡。轻轻搅入玉米糊，然后倒入准备好的烤盘。

　　4、放入烤箱烤50分钟，至中央结实，顶部金黄。趁热食用。

　　在对玉米面包的做法认识后，制作玉米面包的时候，可以选择以上制作方式，但是要注意的是，对玉米面包制作前需要对它制作步骤进行详细了解，这样制作的时候，才能够熟练的进行，使得制作玉米面包能够轻松些。