牛角包的做法

　　经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道牛角包，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。

　　1、把除黄油外的所有食材一起放入容器中。

　　2、揉成光滑的面团后移至案板上。

　　3、揉成粗膜状态。

　　4、加入软化的黄油。

　　5、继续揉、搓、摔、打。

　　6、揉出薄薄的手套膜，达到扩展阶段。

　　7、把揉好的面团放入容器中。

　　8、发酵至原来的2.5倍大。

　　9、揉匀排气后分成均匀的四份，盖保鲜膜醒发20分钟。

　　10、把醒发好的面团揉成胡萝卜状。

　　11、擀成长度约为35厘米左右的三角形。

　　12、从宽的那面轻轻卷起。

　　13、直至全部卷完成牛角状。

　　14、把所有的面团全部做成牛角形状，排放烤盘内。

　　15、再次发酵至原来的1.5倍大。

　　16、表面刷鸡蛋液，再撒一些芝麻装饰。

　　17、烤箱175度预热，放入中层上下火烤15分钟。

　　18、烤至面包表面金黄色出炉即可。

　　19、成品图。

　　其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，牛角包的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。