紫菜包饭牛板筋的做法
紫菜很多人就只知道用来煮汤,但是不知道这个紫菜还可以用来制作很多美食,紫菜还可以用来做包饭,紫菜包饭里面还可以添加牛板筋,紫菜的营养价值高,是海里面的一种深海植物,紫菜营养高,而这个牛板筋的营养价值也是很高的,利用紫菜和牛板筋同时结合的话功效也会发挥得更加的突出,那么紫菜包饭还加牛板筋的做法有哪些呢?
做法一
材料准备:
1、熟米饭(1碗为例)若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜(1片)那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了。
3、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条,牛板筋切成丝。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。
6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
做法二
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。
2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。
4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,然后里面加入牛板筋,牛板筋之前要切丝,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜
功效
牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。
牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。而牛肉就不同了。
大家就按照这些方法来做做看,方法很简单,只是看大家喜欢不喜欢这样的添加方法,如鸡蛋,黄瓜,还有其他的食材都是可以不加的,如果喜欢就加,不喜欢可以不加,不管怎样来做美食,做出来的美食都要是自己喜欢的,这样吃起来的时候才更加有食欲,有胃口。