酒和海带能够一起吃吗

　　海带是一种很常见的海产品，特别是居住在海边的人们，海带与内陆地区的蔬菜一样普遍，许多人在喝水时，习惯于加入一盘海带丝，清凉爽口，并可下酒。那这么美味的海带，能配酒吃吗？

　　市政府水文局专家对海带本身的成分进行了解释，海带中含有非常丰富的褐藻胶。海藻胶

　　是亲水分子，具有很强的水合，粘结性能，所以在实验中的确会出现一些结果。要想健康，在有关方面还未明确下结论的时候，饮酒时，还是要少吃点儿海带。但平时，你大可变法子吃海带。据悉，海带中的褐藻酸可以减缓肠道对放射性元素锶的吸收速度，将其排出体外，对白血病有预防作用。另外，海带还能促进有毒元素镉进入体内。

　　1、海带在吃完之后不能立即喝茶（茶中含有鞣酸），也不能马上吃到酸涩的水果（酸涩的水果中含有植物酸）。

　　由于海带富含铁，上述两种食物都会妨碍人体对铁的吸收。

　　2、患有甲亢的患者不能食用海带，因为海带中碘含量过高会加重病情。

　　3、孕妇的人不能吃太多海带。由于海带中的碘会随着血液循环而进入胎儿，从而导致甲状腺功能紊乱。