清炒大白菜

　　相信大家对大白菜都不陌生吧！还在可以说是最常见到的一种蔬菜，可以帮助我们润肠通便，而且还可以搭配很多的食物一起食用，在我们的饭桌上大白菜绝对是最常见到的，那么你知道最常做的一道清炒大白菜需要注意哪些问题吗？下面我们就去了解一下清炒大白菜的技巧。

　　清炒大白菜的制作方法其实非常简单，因为他的材料也很简单，主要就是白菜和一些油盐，所以说只要我们能够掌握它的制作技巧，那么你自己制作的清炒大白菜一定更加的营养美味，

　　菜品口味：清淡

　　主要工艺：炒

　　主要食材：蔬菜类

　　所需时间：十分钟

　　食材明细

　　白菜适量葱适量蒜适量鱼片适量

　　白菜洗净切段，鱼片和葱蒜切好备用。

　　烧热锅，下适量油烧热，爆香葱，蒜和鱼片。

　　放入白菜煸炒至熟，加入适量的鸡精粉调味。

　　因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡即可出锅。

　　其实莎草大白菜在我们生活中经常会吃到，而且制作的方法也非常的简单，尤其是在你没有时间准备各种营养食物的时候，不妨做一道素炒大白菜吧，相信这样一道简单的食物一定可以给你带来更多的营养。