珊瑚鱼的做法

　　对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做珊瑚鱼。

　　1、青鱼宰杀治净，切下鱼头。

　　2、沿脊背骨将鱼一片为二，去除鱼刺。

　　3、从鱼尾处片成连刀的鱼片，鱼皮处相连。

　　4、刀口和鱼片斜交叉，切成均匀的长条。

　　5、把改好刀的青鱼放入葱姜盐水中浸泡去腥。

　　6、沥干水分放入生粉和吉士粉中扑粉。

　　7、放入油锅炸制。

　　8、炸好的珊瑚鱼。

　　9、锅中放入少许油，加番茄沙司，糖，白醋调汁浇在鱼上即可。

　　一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的珊瑚鱼，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。