五香莲藕排骨的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于五香莲藕排骨。

　　1.12将小排用冷水入锅煮一下出去血水，煮开2分钟后捞起，再用冷水冲去表面浮末

　　2.21生姜切片备用，八角，香叶，桂皮，干花椒备用。

　　3、莲藕切成丁，冷水入锅煮一下，水开后捞锅煮一下，水开后一分钟捞出备用。

　　4、将准备好的香料和姜片用油炒香。

　　5、将排骨倒入炒香的香料中翻炒3分钟。

　　6、加入准备好的莲藕丁，翻炒一下，倒入半锅清水，加入适量生抽。家里有老抽的可以用老抽。开大火焖煮。

　　7、焖煮至水快干时加入少量白砂糖快速翻炒。

　　8、翻炒至完全收汁后捞出装盘。

　　五香莲藕排骨对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。