养颜乌发卤蛋的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下养颜乌发卤蛋的做法。

　　1、鸡蛋洗净，凉水下锅，在锅中加少量盐。锅开后煮5分钟即可（加盐可防止鸡蛋破裂蛋液流出）

　　2.121把鸡蛋去掉蛋壳，从鸡蛋有空隙的那一端开始剥皮比较容易剥下来

　　3.212鸡蛋煮熟后捞出后，放到冷水中过凉，这样很轻易的能把皮剥下来

　　4、何首乌放清水中洗净，捞出备用

　　5、砂锅中加1000ml清水，把何首乌放进去

　　6.1把何首乌捞出来，这时候药效有一半被熬制出来，还可以留着再用一次

　　7.2水开后，小火慢慢熬制20分钟，这时候的汤汁有淡淡的红色了

　　8、熬制好的汤汁中加30克老抽，起到上色的作用

　　9、放入一勺五香粉，使卤蛋提味儿

　　10、放入一勺盐进去，小火再慢慢熬制5分钟，卤汁就做好了

　　11、把剥好皮的鸡蛋放进去，中火加热

　　12、用勺子不停的搅拌，让鸡蛋均匀的入味上色

　　13、煮5分钟，鸡蛋表面就上色很漂亮了

　　14、为了使其更好的入味，把卤汁和鸡蛋倒入碗中，汤汁要没过鸡蛋

　　15、用保鲜膜封起来，放到冰箱冷藏12小时，鸡蛋可以更好的浸入颜色和味道

　　养颜乌发卤蛋对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。