鳕鱼可乐饼的做法

　　鳕鱼可乐饼是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！

　　1、鳕鱼解冻洗净，放一片姜，开水锅蒸10分钟。

　　2、土豆切片，水煮至软烂。

　　3、蒸好的鳕鱼，小心去鱼骨鱼刺，留鱼肉备用。

　　4、煮好的土豆用刀捻成土豆泥，或者其他方式弄成土豆泥就可以。

　　5、将土豆泥放入鳕鱼肉中，加少许盐调味。

　　6、二者合二为一，用手抓匀。然后团成一个个的小饼。

　　7、将鳕鱼小饼逐一裹上一层面粉。

　　8、准备蛋液和面包糠。

　　9、裹了面的小饼，先裹蛋液再裹面包糠。喜欢吃厚一点脆皮的，就多裹一遍，既面粉-蛋液-面粉-蛋液-面包糠。

　　10、锅中少许油，油温六七成热，下锅炸。

　　11、怕糊锅，照虚了。

　　12、因为里面都是熟的，所以只要两面金黄就可以捞出控油了，再放吸油纸上吸吸油。

　　13、挤点番茄酱准备吃啦？

　　在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，鳕鱼可乐饼的做法简单，自己在家做是很不错的。