山苜楂发面包子的做法

　　大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说山苜楂发面包子的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。

　　1、酵母溶于水

　　2、准备好食材。（有的食材忘拍了）

　　3、倒入面粉加适量温水揉至柔软放温暖处发酵。

　　4、面团发酵至原体积的两倍大即可。

　　5、肉切块，葱姜切末。

　　6、把切好的肉块，葱姜末放盆里加适量酱油，十三香拌匀腌渍30分钟入味。

　　7、山苜楂，韭菜切碎。

　　8、把切好山苜楂韭菜装盘备用。

　　9、把腌渍好的肉块倒入装山苜楂韭菜的盆里，加入花生油，适量盐和鸡精拌匀。

　　10、拌好的馅料。

　　11、把发好的面团揉好，擀成长条切成大小相等的面剂子。

　　12、按扁，擀成包子皮。（发面包子皮不要擀的太薄）

　　13、包入馅料。

　　14、两面对捏，捏成麦穗状。

　　15、包好的包子放锅里醒发15至20分钟。

　　16、醒发后开大火蒸至冒大汽后转中火蒸15分钟。

　　17、出锅，装盘。

　　为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，山苜楂发面包子的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。