早上喝酸奶好吗
现在超市种奶类的饮品越来越多,让人不知道怎么去选择,但是一直以来酸奶都是比较受欢迎的,它口感好,而且营养丰富,而且口味繁多,还可以搭配水果一起食用,有很多人都有喝酸奶的习惯,但是却很少有人知道怎样正确的喝酸奶,有时候很多上班族工作繁忙,经常上班之前喝一杯酸奶,但是很少有人知道早晨喝酸奶好吗。
酸奶因其营养保健作用和鲜美口味,受到人们的喜爱,但你知道如何正确饮用吗?
首先,酸奶不宜空腹饮用。因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高,活的乳酸菌易被杀死,而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时,最好先喝一杯白开水。
其次,酸奶不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康,因此,每日喝酸奶最好不要超过两杯。
另外,酸奶不宜加热饮用。加热后会使酸奶中存在的活的乳酸菌被杀死,从而失去保健作用。
好处在于:
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
酸奶有很高的营养成分,但是并不是只要把他喝到肚子里就能吸收全部营养,任何食欲都要有正确的吃法,才能体现出食欲的最大价值,早晨喝酸奶对身体有很多好处,但是要用对方法,不要空腹喝酸奶。