铁板鸭胸的做法

　　很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍铁板鸭胸的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。

　　2.12鸭肉用以上所有调料（除老抽外）拌匀腌15分钟。

　　3.21锅烧热后倒上少许油，用蒜和姜炝锅。

　　4、姜、蒜炒出香味把鸭肉下锅快速翻炒。

　　5、鸭肉变色后倒入少许老抽翻炒均匀出锅备用。

　　6、铁板放炉上烧2分钟后倒上油。

　　7、把切好的洋葱铺在铁板上爆出香味就可以取出放在木板上。

　　8、迅速把炒好的鸭肉放上，这样就可以出锅啰。

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了铁板鸭胸这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。