铁板鱿鱼丝的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关铁板鱿鱼丝的做法。

　　1、鱿鱼丝洗净沥干水分后用盐和料酒腌一会。

　　2.1炒锅放油，稍热后先爆香干辣椒，再放葱姜丝炒香。

　　3.2洋葱，青椒，葱姜切丝。

　　4.1放鱿鱼丝。

　　5.2放入洋葱和青椒丝稍炒一会。

　　6、调入盐，生抽炒匀，放2勺辣酱炒约2分钟。

　　7、铁板提前烧到很热后，把炒好的鱿鱼迅速倒铁板上。

　　8、撒上孜然粉和白芝麻即可上桌。

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍铁板鱿鱼丝，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！