干锅牛头肉的做法

　　从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于干锅牛头肉的做法。

　　1、材料：熟牛头肉辣椒酱小尖椒大葱姜酱油鸡精白糖料酒大蒜花椒粒干红辣椒洋葱毛芹菜

　　2、把葱姜大蒜洗净切段和片，干红辣椒泡泡切段，小尖椒洗净切段，

　　3、把熟牛头肉洗净切薄片

　　4、毛芹菜洗净去叶切段，洋葱去掉外皮，

　　5、毛芹菜过水后捞起，沥干水分

　　6、油热7成，加葱姜蒜香味，花椒粒椒再炒出香味

　　7、加干红辣辣椒酱炒出红油，

　　8、加牛头肉料酒酱油

　　9、加小尖椒翻炒均匀

　　10、加盐白糖鸡精翻炒均匀

　　11、加少许水煮一会入味

　　12、出锅

　　13、把过水的毛芹菜和洋葱丝放在砂锅里，倒上炒好的牛头肉就好了

　　常年吃外卖的你，如今掌握了干锅牛头肉做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。