荠菜豆腐水饺的做法

　　水饺是大家都非常熟悉的一种面食，水饺不但外观好看而且吃起来味道也是相当不错的，水饺有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺的馅。荠菜豆腐水饺是一道非常美味的水饺，荠菜豆腐水饺不但好吃而且还含有丰富的营养，那么我们自己是不是可以在家里面自制出荠菜豆腐水饺来呢？答案是肯定的，下文我们给大家介绍一下荠菜豆腐水饺的做法。

　　1锅里加水，加几滴油，水煮开

　　2荠菜下锅焯水

　　3水再次沸腾即可

　　4捞出荠菜，沥干水分

　　5将荠菜剁成末

　　6豆腐剁成小小块儿

　　7里脊肉剁成肉馅

　　8香菇剁成小丁儿

　　9小葱切成小丁儿

　　10所有食材入盆

　　11加盐，油，香油，十三香，胡椒粉，生抽

　　12顺着一个方向，搅拌均匀

　　13面调到硬软合适，可以稍微软一点儿

　　14做大小合适的面积子

　　15擀皮

　　16包饺子

　　17水开，下饺子，顺着一个方向搅动，至饺子全部浮起来

　　18盖上锅盖，煮至沸腾

　　19加一碗冷水

　　20等水再次沸腾，即可关火

　　21捞出饺子即可食用了

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的水饺，那就是荠菜豆腐水饺，我们知道荠菜豆腐水饺虽然做法非常简单，不过荠菜豆腐水饺含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了荠菜豆腐水饺的做法，相信大家都已经掌握了吧。