老干妈蒸茄子的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍老干妈蒸茄子，自己学习做一下吧。

　　1.1生姜蒜头切碎。

　　2.2茄子切片后用盐水浸泡备用。

　　3.1青红椒切碎备用。

　　4.2生姜蒜头切碎。

　　5、姜蒜里加老干妈和生抽拌匀。

　　6、茄片挤干水份，摆入碟中。

　　7、淋上步骤三的调味料，入开水锅隔水蒸。

　　8、加盖蒸10分钟后撒上切碎的青红椒碎，再蒸五分钟。

　　9、蒸好的茄子撒葱花即可食用。

　　不知道小编今天分享的老干妈蒸茄子的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。