油盐饼的做法

　　我们北方主要粮食作物是小麦，这就导致了我们的许多美食也离不开面粉，例如具有代表性的油盐饼，它因制作过程简单，独特的外焦里嫩口感，经济实惠，易酒储存而深受北方人民所热爱。下面就来让我们一起来分享一下油盐饼的制作方法，让我们一起来分享我们北方人所热爱的美食。

　　食材：

　　主料：面粉800g

　　辅料：油250g盐3g花椒粉5g芝麻10g酵母5g

　　操作步骤：

　　1、饺子粉里放入一克盐，用温水调和。

　　2、揉成光滑的面团。

　　3、盖上湿布，醒15分钟以上。

　　4、把醒好的面条分成两份，揉好。

　　5、取一块面团，用擀面杖，擀成长方形，均匀的撒上少许盐，刷上一层油。

　　6、再撒上一些薄面。

　　7、从下向上卷成长卷。

　　8、从一头把长卷盘起来。

　　9、按扁，用擀面杖，擀成圆饼，醒五分钟。

　　10、锅烧热，刷上一层油。

　　11、把醒好的圆饼，放入锅里烙至金黄色。

　　12、反过来在烙至金黄色，饼熟即可。

　　以上就是油盐饼的具体做法，只要按着以上的过程一步一步来，我相信香脆可口的油盐饼一定会成为你的最爱。油盐饼不但符合我们北方人的口感，而且富含较高的热量，可为我们人体机能活动提供热量。油盐饼还有一大特色携带方便，易储存，在常温下可存放数天，较其他食物经济实惠，所以较长时间备受青睐。以上就是今天给大家介绍的油盐饼的具体做法，赶紧行动起来吧，我相信油盐饼的口感绝对不会令你失望的。