菜饼的做法是什么

　　春天来临的时候，万物复苏，点点的翠色出现在大地上，在这种时候，很多的朋友就喜欢吃一些应景的食物。像是菜饼就是很不错的主食，是十分适合的，味道也很不错。那菜饼的做法是什么？这是很多想做这款饼的朋友十分想知道的，下面就关于这个问题为大家介绍一下，希望对大家有帮助。

　　菜饼的做法是什么？菜饼的做法是很简单的，大家详细的看看下文介绍，就能自己在家尝试做做了。

　　主料：

　　面粉100克、鸡蛋2个、油菜叶若干

　　辅料：

　　盐适量、清水2~3汤匙

　　菜饼的做法/步骤：

　　1、青菜叶子洗干净后，切碎；鸡蛋打散成蛋液；把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里，加入2~3汤匙的清水，加适量的盐，搅拌均匀；

　　2、平底锅放一层薄油，烧至微热，倒入一半的面糊，中小火煎至晃动平底锅时，面饼可以随之晃动；

　　3、把面饼翻面，继续煎至面饼可以晃动就可以关火；同样的方法把剩下的面糊煎完；

　　4、切成自己喜欢的形状就可以了，配搭着肉末青菜粥来吃，喜欢。

　　上文就是关于菜饼的做法是什么的简单介绍，大家看完之后应该大致了解了！其实对于这个菜饼来说，里面有菜有鸡蛋，不但可以作为主食来吃，也是很好的菜，有了这个，大家就不用再准备菜了，很是美味和方便。大家可以再菜饼中放自己喜欢的蔬菜，制作有着自己风格的菜饼！