胡萝卜炒虾皮怎么做？

　　胡萝卜炒虾皮是一种很常见的疾病，胡萝卜里面含有的营养是相当的丰富，主要是含有维生素以及蛋白质，是可以给身体带来很大的好处，而虾皮营养也是很丰富，虾皮主要是含有钙，对于小孩子身体发育很好，胡萝卜和虾皮放在一起炒菜，大家有尝试过吗？这样的口感是相当的好，下面，我们就一起来看看吧。

　　所用厨具：炒锅

　　食材明细：胡萝卜一根、虾皮20克、葱花适量、盐少许、鸡精少许

　　制作步骤：1。材料：胡萝卜、虾皮、葱花

　　2、将胡萝卜用清水淋一下、去皮。

　　3、用擦菜板擦成丝。

　　4、烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。

　　5、接着，合入虾皮，加少许水翻炒翻炒。

　　6、翻炒翻炒。

　　7、然后，加少许盐。

　　8、加少许鸡精。

　　9、调味，炒匀。

　　10、最后，搁入葱花，即成。

　　11、盛出，装盘。

　　胡萝卜作用：

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　　改善贫血：胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症。

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　　增强免疫功能：胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

　　虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

　　上面的文章给大家介绍了胡萝卜炒虾皮的做法，胡萝卜炒虾皮是可以促进肠胃吸收和消化，所以平常生活中是可以适当的吃一些，胡萝卜炒虾皮一定要先炒胡萝卜，等胡萝卜快熟的时候在放虾皮，这样营养会比较好，胡萝卜炒虾皮一定不能放味精，回家赶紧动手吧。